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1、酿造红酒的葡萄品种很多，但赤霞珠和梅洛的种植比例是世界上最大的。赤霞珠所占比例略高，那么这两个葡萄品种有什么区别呢？酿出来的红酒有什么区别？

2、先说这两个葡萄品种。赤霞珠和梅洛都来自法国西南部的波尔多，以吉伦特河为界。西岸(左岸)种植赤霞珠的大坂营山，东岸(右岸)梅洛的位置。

3、赤霞珠颗粒较小，皮厚，而梅洛颗粒稍大。它是赤霞珠的杂交品种。因为赤霞珠酿造的红酒口感更饱满，所以赤霞珠是“红酒之王”。这也是拉菲酒出名的重要原因。

4、先说两种葡萄酿制的红酒。赤霞珠酿造的红酒颜色较重，比梅洛的颜色浅。

5、赤霞珠红葡萄酒单宁含量高，涩味重。梅洛的口感要柔和很多。大多数女性不喜欢单宁的味道，所以梅洛更受女性欢迎。

6、赤霞珠葡萄酒香气更浓、劲道更强，陈年口感醇厚、上乘。梅鹿辄因为香气柔和，劲道十足，更适合年轻人饮用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。