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1、我这里有种做法可以给你参考一下:1.要选较熟透点的西红柿来做不会那么酸.2.先用开水把西红柿的表面烫一下,容易去皮.3.把去掉皮的西红柿切成薄点的片状,因为切成片的面积相对较大,容易入味4.摆放装盘后直接在面上撒上绵白糖(绵白糖较细容易化开),待糖化开即可实用.在炎炎夏日,放入冰箱冷藏20分钟口感更佳. 当然去皮一是为了增加口感,二是为了糖能更快的溶解.如果喜欢带皮吃的朋友,只要省下去皮步骤就行了.。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。